المرأة والصحة

فوائد الحصرم للكلى

حامض الحصرم

فوائد الحصرم للكلى .. يعتبر “النضج غير الكامل” للعنب الحامض أمرًا ضروريًا ، فهو يتمتع بفوائد غذائية وصحية ونادرًا ما يستخدم مع الأطعمة الأخرى ، خاصةً لأنه طعام سريع الهضم للغاية وذو قيمة غذائية عالية.

فوائد الحصرم للكلى

لكن ماذا عن العنب الحامض؟ العنب الحامض هو العنب الأول ، أي الفاكهة الخضراء الطازجة من العنب غير الناضج ، ويقال في الطب القديم أنه يمكن أن يهدئ المعدة وينتج عنه آلام في المعدة والرياح ، وإذا استهلك بكميات كبيرة فإنه يسبب ضعف المعدة. أما بالنسبة لتدليك الجسم بمسحوق حمض جاف في الظل فهو مفيد جدا لتقوية الجسم وعلاج القوباء.

إذا تم تحضير خليط من العنب الحامض والخل ، فيمكن استخدامه لعلاج البواسير والقرح المزمنة. أما خلط عصير العنب الحامض من الزبيب بالعسل فيمكن استخدامه لأضرار معينة للحلق واللسان واللثة ، وكذلك لتخفيف آلام الأذن الملتهبة.

وفيما يتعلق بالطب الحديث ، تم ذكر الكريمات الحمضية التي يمكن أن توقف العطش ، ويمكن استخدامها لتقوية المعدة والكبد ، ويمكن استخدامها في تخفيف القيء والإسهال. إذا قمت بخلط عصير الجريب فروت مع ماء الكراث ووضع البواسير على البواسير ، فسوف تجف وتشفى.
يُصنع من العنب الحامض ، وهو عصير مشهور في الشرق الأوسط لأنه يضاف إلى بعض الأطعمة للتحمّض والنكهة. العنب الحامض مفيد للحوامل لأنه يعزز صحة المعدة والكبد ويمنع الجنين من التساقط. يمكن أيضًا استخدام العنب الحامض لعلاج السمنة.

طريقة عمل عصير الحصرم

المقادير :
3 كوب سكر
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 كيلو غرام من العنب الحامض (الحصرم)
أي عنب لم يكتمل نضجه

طريقة التحضير

الحبوب الحامضة في خلاط الطعام وطحن بالتساوي حتى تصبح الحبيبات الحمضية خليطًا ناعمًا ثم انقله إلى قطعة قماش ناعمة أو مصفاة فهو مضغوط
فنخلص من كل الشوائب الموجودة فيه بعد ذلك نخلط عصير العنب مع السكر والليمون واتركيه لمدة 10 دقائق على الأقل حتى يمتص السائل السكر
ثم ضعيها على نار متوسطة واتركيها تغلي حتى الغليان ثم ضع العصير على الموقد حتى يتبخر الماء من الموقد العنب الحامض له نكهة قوية عندما تشعر بنهاية تبخر الماء يجب إزالة الرغوة التي تتشكل حافظ على العصير صافيًا بمجرد أن يصبح الخليط لزجًا ، اتركه يبرد
ثم انقله إلى وعاء بغطاء مغلق هناك أيضًا زجاجة داكنة يمكن تخزينها بأمان وصحة يمكن أن يكون يُسكب في كوب من العصير ويُحرَّك ويُشرب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى