المنوعات

حلويات 2021 مكتوبة بالعربية

وصفات حلويات مكتوبة 2021

حلويات 2021 مكتوبة بالعربية … نقوم باستعراض وفي السطور التالية لائحة حلويات ام وليد 2021 مع كتابة الكيفية والمقادير بالإضافة لإيضاح المقطع المرئي، وتشتمل كذلكً على أساليب عمل حلويات وشهيوات من دون فرن بأساليب مبسطة وفورية

حلويات 2021 مكتوبة بالعربية

حلوة القرعة مطبخ ام وليد:

الأحجام:

2 بيضة

1/2 قدَح سكر

فانيليا

قدَح دقيق

بيكنج بودر (تخميرة كيميائية).
كيفية تأهب حلوة القرعة:

نضرب البض مع السكر والفانيليا ثم نحط الدقيق والخميرة ونخلطهم جيداً.

نضعهم في قنينة ذات غطاء مفتوح وفي قلاية ساخنة نحط المزيج على طراز دوائر حتى تتحمر من الجانبين.

نحط معجون الشكولاتة بين كل اثنين ونغمس الأطراف في الشكولاتة.

ونزينها بالشكولا السمراء والبيضاء

حلوة بابلي بالشوكولا مطبخ ام وليد:

الأحجام:

2 بيضة

7 ملاعقة عارمة سكر

2 ملعقة من الحجم الكبير بودر كاكاو

7 ملعقة من الحجم الكبير زيت

خميرة

دقيق
أسلوب وكيفية تأهب حلوة بابلي بالشوكولا:

نحط البيض والسكر ونضربهم جيداً، ثم نضيف الزيت ونخلط الجميع.

نحط الدقيق وفق الاحتياج ثم الخميرة ونخلط الجميع كي تكون عجينة يسيرة تلتصق باليد.

نحضر صندوق للفرن ونحط به ورق زبدة، ندهن اليد بالزيت ونكور العجينة ونضعها في الصينية.

ندخلها الفرن على 180 درجة.

نحضر شكولاتة سمراء وعلبة زبادي، وعلى حمام ماء حتى تسيح.

نصنع فتحات بخلة الأسنان حتى الآن نضجها، ونحط فوقها مزيج الشوكولا بالزبادي.

ميني كيك بالمربى:

الكميات:

4 بيضات

قدَح سوى 1/4 سكر

1/2 قدَح زيت

علبة زبادي بأي نكهة تحبيها

كيس ونصف خميرة كيميائية (بيكنج بودر)

فانيليا

2 قدَح دقيق
أسلوب وكيفية التأهب:

نخفق البيض والسكر والفانيليا بمضرب كهربائي ثم نضيف الزيت ثم الزبادي.

نحط الدقيق والبودر ونقلب من أسفل لفوق.

نجهز قوالب ضئيلة مدهونة بالزبدة والدقيق ونحط فيها المزيج.

وفي فرن مرتفع الحرارة مسبقاً على درجة 180 درجة حتى تنضج وتتحمر.

نفتح فتحة في المنتصف وندهنها بالمربى ثم نغمسها في جوز الهند أو الكاكاو المحمص وفق الرغبة.

ونحط في المنصف مربى وفق الرغبة.

حلوة السنيوة:

الكميات:

4 بيضات

قدَح سوى 1/4 سكر

بيكنج بودر

مربى المشمش

زيت

فانيليا

3 قدَح دقيق

قدَح زيت
أسلوب وكيفية تأهب حلوة السنيوة:

نضرب البيض مع الفانيليا والسكر ثم نضيف معجون المشمش ونخلطهم جيداً.

نحط قدَح زيت، قدَح دقيق و2 كيس بيكنج بودر ثم القدَح الـ2 من الدقيق ونقلب ثم الـ3 كي تكون عجينة طرية.

ضعيها في صينية فرن وفرن 180 درجة حتى يتحول لونها إلى اللون الأحمر.

ونغطي الوجه بالشكولا بالحليب وتزين وفق الرغبة.

كيكة شوكولا من دون فرن ( كيكة تمكُّن قادر بلا فرن):

الكميات:

معدلات كريم كارميل:

قدَح سوى 1/4 سكر يكرمل على النار

2 ملعقة من الحجم الكبير سكر

2 بيض

فانيليا

قدَح لبن

أحجام الكيك:

بيضة

1/2 قدَح سكر

1/2 قدَح لبن

1/2 قدَح كاكاو بني

بيكنج بودر
أسلوب وكيفية الاستعداد:

استعداد الكريم كارميل:

نحط السكر على النار حتى يتكرمل ونضعهم في عمق طواجن التأهب.

نخلط البيض والسكر والحليب والفانليا ونضعهم في طواجن وفي حمام مائي لوقت عشرة دقائق.

تأهب الكيك:

سكر وبيضة وفانيليا ونخلطهم ، ثم الزيت ونخلط ثم اللبن، ثم قدَح دقيق والكاكو والبودر ونخلط الجميع.

نحط مزيج الكيك فوق كريم كارميل وفي حمام مائي لبرهة عشرة دقائق.

ونقلبها على طبق تقديم ونزينها بعيدان الشوكولا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.